從灌裝封尾機理看，正是由于流體速度差的存在，才使流體各層之間彼此混合，因此，凡灌裝進程總是涉及到流體剪切速率lhhaha620。剪切應力是一種力，是灌裝應用中氣泡分散和液滴破碎等的真實原因。有必要指出的是，整個攪拌槽中流體各點剪切速率的巨細并不是一致的。

槳葉的排液量與槳葉自身的流量準數(shù)，槳葉轉速的一次方及槳葉直徑的三次方成正比。而灌裝消耗的軸功率則與流體比重，槳葉自身的功率準數(shù)，轉速的三次方及槳葉直徑的五次方成正比。在必定功率及槳葉方式情況下，槳葉排液量（Q）以及壓頭（H）能夠通過改動槳葉的直徑（D）和轉速（N）的匹配來調(diào)理，即大直徑槳葉配以低轉速（確保軸功率不變）的灌裝封尾機發(fā)生較高的活動效果和較低的壓頭，而小直徑槳葉配以高轉速則發(fā)生較高的壓頭和較低的活動效果。